ブロッコリーの茎でザーサイ風の1品に！

8.13.2009
ブロッコリーの茎でザーサイ風の1品に♪
分量：お弁当のおかず　または　おつまみ2人分
材料：ブロッコリー茎1本分、ごま油大さじ1、塩小さじ0.5、
ラー油または七味唐辛子　小さじ0.5～1

作り方：
1.ブロッコリーの茎は4mmの輪切りにし、周囲の数か所に
5mm程の切り込みを入れる。
2.耐熱容器に1を入れて塩とごま油、ラー油　または　
七味唐辛子をかけてふんわりとラップをし、600Wの
電子レンジで2分～3分加熱する。
3.軽く混ぜて器に盛ると出来上がり♪

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タグ：癒し 簡単 スピード料理 エコ料理 ブロッコリー

コメント 4

はじめまして、勇気凛りんです。
レシピブログのブックマーク登録ありがとうございました。
これからもどうぞ宜しくお願いいたいます。

ブロッコリーの茎、美味しいですよね。
私も捨てずに調理します。
これも簡単で美味しそうです。
゛(*・・)σ凸ぽちっ♪応援☆
by 凛りん (2009-08-14 09:34) 

∩･∀･)こんにちは～
レシピブログから来ました。
ブロッコリーの茎レシピ、イイですね！！
私は普通に湯掻いて食べてましたが、
確かにザーサイ風になりそうです。
良いヒントを頂きました。
ありがとうございます。
by 筋肉料理人 (2009-08-14 15:01) 

勇気凛りんさん、はじめまして！
応援ぽちっ、ありがとうございますm(_ _)m

「大葉にんにく醤油」が大好きで、よく使わせていただいております。

このザーサイ風メニュー、昨日思いついて作ってみたら
簡単なのにおいしくて、嬉しくなりました。
お料理って楽しいですね。


by 桜貝の想い出 (2009-08-14 22:19) 

筋肉料理人さん、こんばんは！
コメントありがとうございますm(_ _)m

そうなんです、えっ？本当にこれがブロッコリーの茎？？？
と思えるほどザーサイに食感も味も似ているんです。
by 桜貝の想い出 (2009-08-14 22:36)