サーモンとキャベツの塩コショウ蒸し

材料(2人分)
サーモン3切れ、キャベツ2～3枚、塩小さじ1、ブラックペッパー小さじ0.5

作り方
1.キャベツの葉は大きめのザク切り、芯は4～5mm厚さにスライスする。
2.耐熱皿または耐熱ボウルにサーモンを入れ、塩小さじ0.5、プラックペッパー小さじ1/4、キャベツの芯を周りに入れ、キャベツの葉で全体を覆う。
3.塩小さじ0.5、ブラックペッパー小さじ1/4を全体に振りかけクッキングシートで覆い、小皿で落とし蓋をしてふんわりとラップをかける。

4.600Wの電子レンジで4分(500Wの場合は4分50秒)加熱後、蒸気に注意してラップ
・小皿・クッキングシートを取り、サーモンの皮と骨を丁寧に取り除く。
5.大きく全体をかき混ぜてから器に盛りつければ出来上がり♪


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タグ：サーモン 鮭 キャベツ 塩コショウ ブラックペッパー 蒸し料理 レンジ蒸し