ハニー・ジンジャー大根(4～5回分)

材料：大根5cm分、生姜1かけ、蜂蜜100cc

【作り方】
1.大根は皮をむき、1cmの角切りにする。生姜は皮ごとすり下ろす。
2.耐熱ボウルに大根、生姜を入れ、その上に蜂蜜を注ぐ。
3.レンジ用の蓋(蒸気を逃がすようになっているもの)またはふんわりと
ラップをして600Wの電子レンジで1分半(500Wの場合は1分50秒)加熱する。

4.熱湯消毒した保存容器に熱いまま入れて蓋をし、2時間以上置けば出来上がり♪

☆のどが痛い時にサッと作って、シロップを約大さじ3杯お飲みください。
☆シロップを飲んだ後の大根は醤油や塩をかけて
おつまみやお漬物としてお召し上がりください。

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