きゅうりと桜海老の塩コショウ炒め

【材料】(2人分のおつまみ　または　お弁当のおかず)
きゅうり1本、桜海老大さじ2、塩小さじ1/2、ブラックペッパー小さじ1/4、
ごま油小さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/4

【作り方】
1.)きゅうりは両端を2cmほど切り落とし、縦半分に切って種をスプーンなどで取り除き、1cmの斜め切りにする。
2.)ミニフライパンにごま油を熱し、1を強火で炒める。

3.)全体に油が馴染んできゅうりがしんなりしたら、桜海老・塩・ブラックペッパー・ガーリックパウダーを加えてさっと炒めたら出来上がり♪

☆きゅうりの種を取る事で水っぽくならず、カリッとした食感になります
☆今回の写真は、桜海老の代わりにアミエビを使っております。
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タグ：簡単 桜海老 おつまみ お弁当 きゅうり

コメント 8

酒の摘みに良さそうですね
by タッチおじさん (2010-02-02 14:14) 

私・・・キュウリに熱を入れるのがちょっと・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　σ(^_^;)ｱｾｱｾ...


by ダー (2010-02-02 15:09) 

美味しそう♪
by 杏子ママ (2010-02-02 20:47) 

きゅうりの炒めものって意外と美味しいんですよね☆
by やまがたん (2010-02-03 06:51) 

ええ、それはもうお酒が進みます♪ < タッチおじさん

by 桜貝の想い出 (2010-02-03 13:03) 

あらっ、それは残念！ < ダーさん

by 桜貝の想い出 (2010-02-03 13:03) 

はい、簡単で美味しいですよ！ < 杏ママさん
by 桜貝の想い出 (2010-02-03 13:04) 

ですよね？　< やまがたんさん
by 桜貝の想い出 (2010-02-03 13:05)