白菜と昆布の柚子甘煮

【材料】(2人分)
白菜100g、昆布5cm角3～4枚、蜂蜜大さじ1、白だし大さじ1、柚子の皮スライス小さじ1/2

【作り方】
1.)白菜を4～5cmのざく切りにして耐熱ボウルに入れる。昆布は2cm幅にスライスしておく。

2.)600Wの電子レンジで2分半加熱する。

3.)昆布・ハチミツ・白だし・柚子の皮をスライスしたものを加えて、よくかき混ぜながら余熱で火を通すと出来上がり♪
☆甘酢で味付けても美味しいですが、白だしと蜂蜜に柚子を加えて煮ると、ほんのり甘く
だしが効いたお惣菜が出来上がります♪
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タグ：はくさい 白菜 昆布 柚子の皮 かんたん お惣菜

コメント 2

ザクザク・・食べてみたいです♪　ヾ(＾▼＾＊)ノ

by ダー (2010-02-09 08:48) 

ダーさん、
ありがとうございます！
by 桜貝の想い出 (2010-02-19 13:37)