鶏もも肉の辛子味噌蒸し

【材料】(2人分のお弁当のおかず　または　おつまみ)
鶏もも肉100～150g
【合わせ調味料】味噌大さじ1、酒大さじ1、練り辛子小さじ1/2

【作り方】
1.)鶏肉を一口大に切り、皮目にフォークで数か所穴をあける。(破裂防止用)
2.)耐熱ボウルに鶏肉の皮目を下にして入れる。

3.)調味料をよく混ぜ合わせ、2の上から全体にかけてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分半加熱する。
4.)全体をかき混ぜてから器に盛り付ければ出来上がり♪

☆鶏肉に辛子味噌が良く合い、おつまみにもお弁当にも良いですよ！
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タグ：鶏肉 もも肉 おつまみ お弁当 辛子味噌

コメント 8

辛し味噌・・・なるほど!!　ヾ(＾▼＾＊)ノ

by ダー (2010-02-24 12:54) 

こんにちは。
いつも作ってみようという簡単レシピで嬉しくなります。
鶏肉がありますので、今夜つくってみます。
by スマイル (2010-02-24 13:22) 

風邪を引いたのでニンニクを足したらドンナかな～
作ってみます。
by takechanman (2010-02-24 18:34) 

はい、辛し味噌も色んな料理に使えます < ダーさん
by 桜貝の想い出 (2010-02-24 23:00) 

手軽に作れて美味しい簡単レシピを日々考えております。
お好みに合う味付けだと良いのですが・・・ < スマイルさん
by 桜貝の想い出 (2010-02-24 23:02) 

お風邪の具合はいかがですか？
ニンニクを足しても美味しそうですね。 < takechanmanさん
by 桜貝の想い出 (2010-02-24 23:03) 

辛し味噌風味なんですね。美味しそうです～
味噌がベースの味付けが大好き。
簡単なのもいいですね。

＞＞
キムチサンド、私のイチオシレシピです。ぜひぜひ・・
by 勇気凛りん (2010-02-25 06:10) 

味噌ベースっておいしいですよね？
早速、キムチサンドを作りました。
レシピブログさんとクックパッドさんの作りました！と、つくれぽ
に投稿しましたよ！ < 勇気凛りんさん
by 桜貝の想い出 (2010-02-28 22:14)