アスパラのハーブソルト炒め☆ちくわ詰め

【材料】1～2人分
グリーンアスパラ1～2本、ちくわ2本、お好みのハーブソルト(無ければ塩・コショウ)小さじ1/2、オリーブ油またはサラダ油小さじ1

【作り方】
1.)アスパラの根元の硬い部分をポキッと折って取り除く。(根元をしならせると勝手に折れます)
2.)次に、アスパラの三角のハカマ部分と根元の皮をピーラーで剥いて取り除く。
3.)ミニフライパンに油をひき、アスパラを入れハーブソルトを全体にふりかけて転がしながら炒める。

4.)アスパラを、ちくわの穴に詰めて好みの大きさに切れば出来上がり♪

☆ちくわにアスパラを詰めてからトースターで5分程焼き、切ってからハーブソルトをかけたり、マヨネーズを添えたりしても良いですよ！

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タグ：トースター焼き おつまみ お弁当 アスパラ炒め ハーブソルト アスパラちくわ

コメント 12

こんにちは。
キュウリでよく作りますがアスパラもいいですね。
今度作ってみます。マヨネーズも添えていますが焼く
ことは気がつかなかったです。
by citron (2010-05-08 12:52) 

アスチクですね♪　ヾ(＾▼＾＊)ノ

by ダー (2010-05-08 13:11) 

美味しそうですね～
ベーコンと交互に入ってると
より一層、彩りもよくなりそうですね。
by あひる隊長 (2010-05-08 16:58) 

桜貝の想い出さん、こんばんは！
簡単で可愛くて美味しそうです。
材料があるのでやってみますね(^^♪
by ミモザ (2010-05-08 19:44) 

これなら私にもできそうな気が・・・します
by Amanojack (2010-05-08 20:15) 

citronさん、
私もキュウリを普段使っています。
今回はアスパラをちくわに詰めて焼いたらアスパラ本来の
甘味が出てそれだけでも美味しかったですよ！
by 桜貝の想い出 (2010-05-09 10:52) 

ダーさん、
そうです、アスチクです！(^_^)
by 桜貝の想い出 (2010-05-09 10:53) 

あひる隊長さん、
ベーコンも良いですね～。
では、チーズも入れて
ベーチク、チーチク、アスチクで赤・黄・緑も
良いかもしれませんね。(~o~;
by 桜貝の想い出 (2010-05-09 10:55) 

ミモザさん、
ありがとうございます。
冷蔵庫に入っている物でササッと作れると嬉しいですよね。
by 桜貝の想い出 (2010-05-09 10:56) 

Amanojackさん、
是非、お試しになってみてください。
アスパラのほんのりした甘味を感じられると思いますよ！
by 桜貝の想い出 (2010-05-09 10:58) 

竹輪といえば、キュウリかチーズしか浮かばなかったけど
アスパラもおいしそうですね♪
by pica (2010-05-12 02:17) 

picaさん、
はい、初めて竹輪にアスパラを詰めてみました。
美味しかったですよ～♪
by 桜貝の想い出 (2010-05-13 20:18)