長芋とオクラの海苔巻き炒め [簡単おつまみ・お弁当]

【材料】(2人分のおかず)
長芋130g、オクラ10本、焼き海苔2.5枚、小麦粉大さじ1、塩小さじ1/4、水大さじ1、ごま油小さじ2~3
P1010141.jpg
【作り方】
1.)オクラは塩(分量外)をまぶして板ずりし、産毛を取り除いてから塩を洗い流してヘタを取り除く。
2.)長芋は皮をむき、オクラの大きさに合わせて10等分する。
オクラと長芋の海苔巻き炒め1.JPG
3.)焼き海苔1枚をそれぞれ4等分し、オクラと長芋を巻いて巻き終わりを下にしておく。
オクラと長芋の海苔巻き炒め2.JPG
4.)小麦粉・塩・水を混ぜてから3の両面に塗る。
5.)ミニフライパンにごま油を熱し、中火で両面炒め焼きして好みの焼き色がつけば出来上がり♪
オクラと長芋の海苔巻き炒め3.JPG
☆お好みで醤油を少したらして召し上がってください。
☆先日食べた山芋とオクラの海苔巻き天ぷらをヒントにしてレシピを書いてみました。
☆おかずだけでなく、おつまみにも良いですよ!

これなら簡単!作れそう!と思われたら、是非クリックしていただけると
嬉しいです♪とっても励みになります[わーい(嬉しい顔)]
にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ人気ブログランキングへ
[ひらめき]   毎日正午に「簡単料理」セラピーのレシピを配信しております。[わーい(嬉しい顔)]
登録・解除はこちら↓をクリックしてくださいね
http://www.mag2.com/m/0001002510.html
☆COOKPADでも「桜貝の想い出」レシピを公開中!

★「簡単料理セラピー」so-netブログ、「簡単料理セラピー」amebaブログ、 「簡単料理セラピー」PC用メルマガ、「簡単料理セラピー」携帯メルマガの無断掲載はご遠慮願います。
http://ameblo.jp/simplecookingtherapy/ ←アメーバブログ「簡単料理」セラピーPC用
http://m.ameba.jp/m/blogTop.do?unm=simplecookingtherapy ←アメーバブログ「簡単料理」セラピー携帯用
★携帯用のメルマガも発行しております。簡単レシピを携帯でご覧になりませんか?登録・解除はこちら↓をクリックしてくださいね
http://mini.mag2.com/pc/m/M0096031.html
nice!(26)  コメント(4)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 26

コメント 4

ダー

長芋のサクッと感が伝わってきます♪ ヾ(^▼^*)ノ

by ダー (2010-06-04 13:00) 

スマイル

こんばんは
ビールに合いそうですね♪
by スマイル (2010-06-04 19:43) 

桜貝の想い出

ダーさん、
ありがとうございます。
サックサクでしたよ~!
by 桜貝の想い出 (2010-06-06 10:12) 

桜貝の想い出

スマイルさん、
はい、ビールがすすんでしまいました(^^;
by 桜貝の想い出 (2010-06-06 10:13) 

コメントを書く

お名前:[必須]
URL:[必須]
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

トラックバック 0

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。