GABANレッドペッパーで作る、とってもスパイシーな納豆塩焼きそば [スパイシー料理]
【材料】(2人分)
やきそば3玉、納豆2パック、納豆付属のタレ2個、ピーマン1個、ねぎ白い部分の輪切り大さじ1、レタス小1/2、GABANあらびきガーリック小さじ1/2、ごま油小さじ2、GABANレッドペッパー小さじ1、GABAN岩塩大さじ1/2
【作り方】
1.)中華麺3玉は袋の一辺を切り、600Wの電子レンジで2分加熱する。レタスは8cm大位に手でちぎっておく。
2.)納豆は付属のタレ、あらびきガーリック、ピーマンのみじん切り、ねぎとよく混ぜておく。
3.)フライパンを熱し、ごま油を入れ油の動きがスムースになったら2を入れて手早く炒める。
4.)次に中華麺を入れ、水50cc、レタスを入れて蓋をして中火で約2分蒸し焼きにする。
5.)蓋を取り、塩、レッドペッパーを全体に振り入れ混ぜながらサッと炒めれば出来上がり♪
☆中華麺を炒めるのが慣れていない方は、レタスを入れその上に中華麺をのせて蒸し焼きにする方がフライパンに焦げ付いたりせずに炒められると思います。
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☆岩塩が無い場合は粗塩で代用してください。美味しい塩と美味しいレッドペッパーがこの焼きそばの決め手です。
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3.)フライパンを熱し、ごま油を入れ油の動きがスムースになったら2を入れて手早く炒める。
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素晴らしい♪ d(￣◇￣)b ｸﾞｯ♪
by ダー (2010-07-14 13:34)
ダーさん、
ありがとうございます。
by 桜貝の想い出 (2010-07-15 01:31)
今日、密かに納豆焼きそばを作ろうかと思っていました。
やめて、普通の焼きそばを食べたのですが。
とても美味しかったです。
焼きそば、美味しいですよね。
by しし座流星群さめ吉 (2010-07-17 04:05)
しし座流星群さめ吉さん、
焼きそばって、ソースで色々と味を楽しめるから良いですよね～。
我が家では毎回違う味付けをするので、焼きそばに付いているソースがどんどん溜まって行きます。
そしてそのソース達は全く違う料理の為にそれぞれ使われる運命をたどっております。
by 桜貝の想い出 (2010-07-17 04:22)