レンジで2分半♪小いわしの梅干し煮

【材料】(１人分のおかず　または２人分のお弁当のおかず・おつまみ) 小いわし２尾、梅干し1個(直径3cmぐらいの物)、粗塩または塩小さじ1/4
【作り方】 1)小いわしの頭と内蔵を切り取り、1尾を4等分してそれぞれに十字の切り込みを入れる。
　
2)梅干しの種を除き、果肉をみじん切りにする。
　
3)耐熱容器に平になるように並べて塩をふり、梅干しを全体にふりかける。
　
4)ふんわりラップまたはレンジ用の蓋をして600Wの電子レンジで2分半加熱する。

5)蒸気に気をつけて蓋を取り熱の通り具合を見て足りないようなら再度30秒加熱すれば出来上がり♪


早いものでもう６月ですね。先月の金環日食はご覧になりましたでしょうか？
横浜の我が家からはベランダの正面にとても美しく見る事が出来ました。
次回の天体ショーは6月6日、金星の日面経過です。太陽、金星、地球がほぼ1直線上になる事で
金星が黒い点となって太陽の前を横切って行きますよ！
ただし、直接太陽光を見る事なく、必ず専用グラスを通して見るようにしましょうね！


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タグ：簡単 料理 電子レンジ 小いわし 梅干し煮 梅干し

コメント 7

こちらも簡単ですね。
ただ私の場合、梅干しがダメなので、なにか
他の物を代用しようかなーと思います＾＾

先日の金冠日食は早起きしたけど、部屋にいて
「暗くなってきたな～」と思うだけでした；
by pica (2012-06-04 01:50) 

picaさんは梅干しが苦手なんですね。
それならお塩を少し多めにするだけでも美味しいですよ！

金環日食の美しさは感動的でしたよー(^0^)/
by 桜貝の想い出 (2012-06-09 12:09) 

さっぱりしてそうで追いしそ～１１こんどやってみよ～っと！
by macinu (2012-06-14 10:20) 

塩多めですね。ありがとうございます(^_^)
by pica (2012-06-17 22:47) 

macinuさん、
はい、是非お試しになってみてくださいませ。

picaさん、
そうです、塩を少しだけ多めにすればおつまみにも良いですよ！
by 桜貝の想い出 (2012-06-20 09:23) 

おかえりなさい。
これも簡単でビールのおつまみにいいですね。


by che (2012-06-23 17:27) 

cheさん、ただいまです。
はい、我が家のおかずはおつまみになるレシピが多いです。
by 桜貝の想い出 (2012-06-29 07:49)