レンジでチンする舞茸のから揚げ

2013年も半分が過ぎようとしていますね。
皆様、お元気でおすごしでしょうか？
今回はレンジでチンするから揚げ粉を使ったレシピを考えました。

【材料】1人分
まいたけ1/2パック(約80g)、レンジでチンするから揚げ粉大さじ1
【作り方】
1) 舞茸は好みの大きさにほぐしながら分けてビニール袋に入れる。

2) 唐揚げ粉を全体にふりかけビニール袋の口を絞ってシャカシャカと軽く振って粉をなじませる。

3) 耐熱容器にクッキングペーパーを敷き2の舞茸をくっつかないように並べる。

4) 蓋をしないで600Wの電子レンジで3分加熱すれば出来上がり♪

今月は夫の親友が亡くなって悲しみに暮れていたところ、先週　桜貝夫がバイク事故で緊急入院。
重傷ですが生きております。きっと夫の親友が守ってくれたんでしょうね。
死ぬ事以外はかすり傷だと自分にも夫にも言い聞かせて日々精進して参ります。

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タグ：まいたけ 舞茸 レンジでチンする から揚げ粉 電子レンジ スピード料理 おつまみ

コメント 27

お久しぶりです！
コメントをいただいて、ぎょっと！しました。

ご主人、バイク事故との由。
レーサーということでしょうか。

自分の娘が峠で転倒事故を起こした際には骨折には至りませんでしたが、バイクが重傷でした。

人は、見えない多くの力で守られているとのこと。　一日も早く快癒を祈念します。

でも、大事に至らずほんとうに良かったですね。

「レンジでチンする舞茸のから揚げ」今晩ビールのおつまみにやってみます。

by oira (2013-06-24 07:35) 

ご無沙汰しておりました。
大変な事が続いていらっしゃったのですね。。。
ご主人の一日も早いご回復をお祈り申し上げます。
by 銀狼 (2013-06-24 23:20) 

oira様、こんばんは！
一般道での事故です。大型バイクで車数台にバランスを崩してぶつかって最後は飛ばされ、バイクは全損です。
命を落としてもおかしくない事故でしたが、助かった事に日々感謝しております。
入院はまだ続きますが今日からリハビリも始まります。
久しぶりに皆様のところへうかがって元気をもらっています。
ありがとうございます。桜貝夫婦は頑張ります！
by 桜貝の想い出 (2013-06-25 00:21) 

銀狼様、
ありがとうございます。
泣きっ面に蜂状態ではありますが、命の大切さを実感する事ができました。
本当に助かって良かったと感謝しております。
またブログにうかがって元気をいただいて頑張ります！
by 桜貝の想い出 (2013-06-25 00:25) 

舞茸のからあげ、これは私にとってすごく新鮮です。ご主人様のご回復を祈念しております。
by ソニックマイヅル (2013-06-25 07:19) 

ソニックマイヅル様、
ありがとうございます。実はもっとおすすめのから揚げがあるのですが、今回は手に入らなかったので後日あらためてご紹介します。
今夜の面会ではベッドから車椅子に自力で乗り換える事が出来ました。
今朝から始まったリハビリも頑張っているようです。
皆様のお声がとても嬉しいです。
by 桜貝の想い出 (2013-06-25 23:44) 

こんばんは♪
いろいろ大変なことが続いてたんですね。
ご主人様の一日も早いご回復を祈念いたします。
でもホンマに良かったですね!!
by Fuel (2013-06-26 00:57) 

マイタケ簡単調理美味しそうです～！次から次へと色々大変でございましょうが。桜貝の想い出様なら大丈夫！ご主人様の御回復心よりお祈り致します。
by macinu (2013-06-26 10:53) 

Fuelはん、こんばんは！
ありがとうございます。
桜貝夫は奇跡的な回復力で、数分ならつかまらずに立てるようになりました。明日からは歩く練習が始まるそうです。
by 桜貝の想い出 (2013-06-27 02:02) 

macinuさん、ありがとうございます！
毎日少しずつ出来る事が増えて行く事に喜びを感じております。これからも夫婦で頑張って参ります。
by 桜貝の想い出 (2013-06-27 02:05) 

手軽でおいしそうです。
我が家でも試してみたいと思います。
by SORI (2013-06-27 05:28) 

私は子供の頃からきのこ、しいたけファミリーが苦手でしたが、最近食べれるようになりました（＾＾）　舞茸はどんどん食べていますが、食感がとても気に入っています◎からあげも食べてみたいですねぇ◎

ご主人の事故、大変でしたね。先ずはお見舞い申し上げます。　レース界で鍛えたご主人ですからきっと早く治って、また元気に走れると思います。リハビリは辛い時もあると思いますが、応援していますので、頑張り過ぎずに一歩ずつ進んでください。　桜貝の想い出さんも辛い時はブログでお身体大事にしてください。


by くーぺ (2013-06-27 14:42) 

こんばんは！
ご主人さまの具合はどうですか？
お見舞い申し上げます。
これからは回復する一方です。
焦らず慌てずじっくり治して下さいね(__)
それにしてもバイクはコワいですね。

いつもながらのヘルシーで手間を省いた
レシピは有難いです。
揚げ物が少なくなっている我が家ですが
これなら手軽にできそうです♪
by ミモザ (2013-06-27 21:48) 

　大変でしたね。
お大事にしてください。

by しし座流星群さめ吉 (2013-06-27 23:52) 

SORI様、
簡単に色んな食材でから揚げが出来て便利ですよ！
by 桜貝の想い出 (2013-06-28 21:54) 

くーぺさま、
我が家では椎茸ファミリー、大人気です。
でも桜貝夫が居ないと私一人では食べきれず、冷蔵庫に残っています。きのこ類のから揚げも美味しいですよ！

お見舞いありがとうございます。
実は昨日から一般病棟に移り、今日は脚のシーネが取れてシャワーを浴びる事が出来たと申しておりました。
リハビリも少しずつ筋力が上がって来ているので、この調子で出来る範囲で頑張って欲しいと考えております。

ブログの皆さんのところへ訪問する事で、私も元気になって参りました。
by 桜貝の想い出 (2013-06-28 22:04) 

ミモザさま、こんばんは！
当初はしばらく寝たきりだと思っておりましたが、事故の翌々日から少しずつ筋トレをしていたので、もう立てるようになりました。まだまだ歩けるまでには時間がかかりそうですが、無理せず地道にリハビリして欲しいと考えております。今回の事故で夫以外に怪我をされた方がいらっしゃらなかった事が幸いです。

我が家でも普通の揚げ物は、全くしなくなりました。
その代わりに電子レンジとオーブンを上手く使って揚げ物をしています。
by 桜貝の想い出 (2013-06-28 22:17) 

しし座流星群さめ吉さん、
ありがとうございます！
少しずつ頑張ります(^_^)/
by 桜貝の想い出 (2013-06-28 22:23) 

レンジで簡単に美味しいものが出来上がるんですね。
いつもさすがです。
ご主人大丈夫ですか
元ライダーなので人ごととは思えません。
お大事になされてください。
by ナビパ (2013-06-29 13:28) 

ナビパさま、
ありがとうございます。
中型までしか乗れませんが私自身も元ライダーです(^-^;

今回の救急搬送の時に、「ちゃんとプロテクター付けてるんだ、大丈夫かも・・・。プロテクター切っていいですか？」と聞かれて搬送され、そのままICUに直行したそうです。
プロテクターを付けていなければ恐らく命を落としたか、助かっても脊椎や頸椎の損傷は免れなかったと考えます。
また腹部に壊れた部品が刺さる事も無く、主を失ったバイクが他の方を怪我させる事も無かったのが幸いです。
by 桜貝の想い出 (2013-06-30 00:53) 

如何おすごしですか～？
by macinu (2013-06-30 13:09) 

「死ぬ事以外はかすり傷」深い言葉ですね。
生きている限り可能性はある。
今日一日の可能性を、
自身の関われる範囲内で、
追求していきたいと思います。
ありがとうございました。
by 岩崎ナギ (2013-07-03 07:45) 

macinuさん、ありがとうございます。
おかげさまで退院できました！
by 桜貝の想い出 (2013-07-14 09:11) 

岩崎ナギさん、
ありがとうございます。
生きていれば少しずつでも好転すると信じていました。
早い段階で筋トレをしていた効果が出て退院できました。
by 桜貝の想い出 (2013-07-14 09:14) 

ご主人様の事故はきっと親友の方が
お前までこちらに来るなと…守ってくれたのでしょうね。
今は退院されてリハビリに励んでいらっしゃることと
思います。
良かったですね。
by yoko-minato (2013-08-01 17:13) 

yoko-minatoさま、ありがとうございます。
おかげさまで助けられ、先々週から仕事に復帰する事が出来ました。
by 桜貝の想い出 (2013-08-27 01:24) 

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます！！
by 添え状 (2013-10-30 11:37)