手軽で豪華なTKG(卵かけご飯)

大変ご無沙汰しておりました。桜貝の想い出でございます。

この度、約４年ぶりにブログやメルマガを再開することになりました。

またよろしくお願い申し上げます。

さて、復帰第一弾は、手軽で豪華な卵かけご飯です。

今回は薄味でお腹に優しい材料で作ってみました。

お好みで醤油を少し足しても美味しいですよ！

【材料】1人分

ご飯　1杯分、乾燥ワカメ大さじ１、生卵１個、乾燥小えび小さじ１、

ネギの小口切大さじ１、水200ml

【作り方】

1. どんぶりにご飯を盛り付けて中央にくぼみをつくる。(これ大事です！）

2. 貝割れ大根を約8㎝に切って水洗いし水気をよく切ってからご飯の上にのせる。

3. 乾燥ワカメをのせる。

4. ご飯の中央のくぼみに生卵を割り入れる。

5. 乾燥小えびを周りにのせる。

6. ネギの小口切りを周りにのせる。

7. 耐熱容器に水と顆粒だしを入れて600Wの電子レンジで１分加熱してだし汁を作る。

8. 7のだし汁を全体に回しかければ出来上がり♪

これなら作れるかも！と思われた方は是非、

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タグ：卵かけご飯 手軽 豪華 乾燥ワカメ 生卵 小エビ 小海老 小えび ねぎ ネギ 小口ネギ 輪切り 顆粒だし 水 貝割れ 大根 かいわれ大根 カイワレ