【材料】(2人分)
残りご飯(茶碗3杯250g)、玉ねぎ1個、ベーコン1～2枚、酒または白ワイン大さじ1、水1カップ、【万能バジルパン粉】(2人分)、ピザ用チーズ1/2カップ
【作り方】
1.)玉ねぎは縦半分に切ってから8mm幅の半月切り、ベーコンは1cm幅に切る。
2.)グラタン皿に残りご飯を平らになるように入れる。その上に玉ねぎを広げ、さらにその上にベーコンを広げる。
3.)酒(白ワイン)と水を全体にかけてからふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。
4.)全体に【万能バジルパン粉】を広げ、その上にピザ用チーズを広げる。
5.)220度～240度のオーブントースターで5分以上焼き、好みの焼き色が付けば出来上がり♪
☆お好みでバターをのせて召し上がってください。
☆ご飯は冷たいままで良いですし、牛乳も小麦粉も不要です。
☆残りご飯を温める手間に一手間かけるだけで簡単にライスグラタンが出来てしまいますよ！
☆【万能バジルパン粉】のレシピはこちら↓ http://cookpad.com/recipe/1156307
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4.)全体に【万能バジルパン粉】を広げ、その上にピザ用チーズを広げる。
5.)220度～240度のオーブントースターで5分以上焼き、好みの焼き色が付けば出来上がり♪
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