分量：2人分
材料：卵2個、塩小さじ１、コショウ少々、乾燥パセリまたは
バジル適量、カットトマト1/2缶


1.ボールに卵2個を割り入れ塩小さじ1、コショウ少々、乾燥パセリ
または乾燥バジルを入れて掻き混ぜる。
2.卵焼き器に油を入れて熱し、1の卵を入れて大きくサッと
かき混ぜてすぐに火をとめる。(約5秒)
3.お皿に2を盛り、その周りにカットトマトを添え、全体に
塩コショウ（分量外）すれば出来上がり♪


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