【材料】(2人分)
マッシュルーム4個、にんにく1かけ、オリーブ油小さじ2、ハーフベーコン4枚(ベーコン2枚)、イタリアンソルトまたは塩胡椒
【作り方】
1.)マッシュルームは石突きを部分を切り除き、軸はみじん切りにする。にんにくは2mm厚さにスライスする。
2.)ミニフライパンに油とにんにくを入れてから点火し、弱火～中火で焦がさないように炒める。
3.)香りが経って来たら軸を入れて炒め、全体に油が馴染んだらベーコンを入れイタリアンソルトまたは塩・胡椒して両面をさっと焼く。
4.)マッシュルームを入れて両面焼き、最後にベーコンでくるむ。
5.)皿に盛り付け、しっかりとベーコンの旨味がしみ込んだガーリックチップと軸チップを上からかければ出来上がり♪
☆にんにくは焦がさないように手早く炒めましょう。
☆マッシュルームの軸とにんにくにベーコンの旨味がたっぷりしみ込み、簡単なのに美味しい一品になりますよ！
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3.)香りが経って来たら軸を入れて炒め、全体に油が馴染んだらベーコンを入れイタリアンソルトまたは塩・胡椒して両面をさっと焼く。
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