分量：2人分
材料：カボチャ1/8(150g)
合わせ調味料：酒大さじ1、水大さじ1、砂糖大さじ0.5、昆布つゆ大さじ0.5、塩小さじ1/4

作り方
1.カボチャは種とワタを取り除き、一口大に切って皮に切り込みを入れる。
2.耐熱容器に合わせ調味料を入れて混ぜた後、カボチャを入れる。

3.クッキングシートを被せ、小皿をのせて落とし蓋をした後、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで4分加熱する。

4.蒸気に注意して蓋を取り、茹で具合を見る。もし硬いと感じるならさらに1分加熱すると出来上がり♪

☆鍋で煮込む時は荷崩れを防ぐ為に「面取り」をしますが、レンジ調理では荷崩れの心配が無いので不要です。
☆短時間で柔らかく電子レンジで煮る為に、皮に切り込みを入れる事で時間を短縮できます。

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