【材料】(2人分)
ひじき(戻した物)100g、ちくわ1本、ピーマン1個、ごま油小さじ2
【合わせ調味料】醤油大さじ1、酒大さじ0.5、みりんまたは砂糖大さじ0.5

【作り方】
1.)ちくわは5mm幅の斜め切り、ピーマンは8mmの細切りにする。調味料は混ぜておく。
2.)ミニフライパンを熱してごま油をひき、ひじきを炒める。(油ハネに注意！)

3.)次にピーマンを入れて炒め油が馴染んだら、ちくわと調味料を入れて炒める。
4.)全体に味が馴染んだら出来上がり♪

☆多めに作って冷蔵庫に入れておけば2～3日は持つので便利です。

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