5分で出来る！ブロッコリーの梅おかか和え

ブロッコリーの梅おかか和え
分量：お弁当のおかず　または　おつまみ2人分
材料：ブロッコリー茎以外の半分、梅干し1～2個、削り節3～5g、
ごま油大さじ1、塩小さじ0.5

作り方
1.ブロッコリーは小房に切り分け、根元に十字に切り込みを入れる。
梅干しは種を除き、みじん切りにする。
2.耐熱容器にブロッコリーを入れて塩とごま油をまわしかけ、
ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。
3.2に梅干しのみじん切りと削り節をかけて軽く混ぜ、器に盛ると
出来上がり♪

★ブロッコリーの茎はたくさんの美味しいメニューがありますので、
捨てないでください。
別途、ブロッコリーの茎を使った簡単レシピを掲載する予定です。

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