マイタケと大根の皮でおつまみやお弁当のおかずにいかが？

分量：1人分　または　おつまみやお弁当のおかず2人分
材料：マイタケ1/2パック、大根の皮3～4mmの厚さで5～6cm分、オリーブ油大さじ1、塩小さじ0.5、黒コショウ小さじ0.5、醤油小さじ1

作り方
1.マイタケをサッと水で洗い、手でほぐしながら耐熱ボウルに入れる。
2.大根の皮を厚く(3～4mm)むき、4mm幅の拍子切りにして、1の上にのせる。

3.オリーブ油と塩・黒コショウを全体に回しかけ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで4分加熱する。

4.蒸気に注意してラップを取り、醤油を全体に回しかけて軽く混ぜれば出来上がり♪


☆500Wの場合は5分加熱してくださいませ。
★マイタケに大根の旨みがしみ込んでとってもおいしいですよ！


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タグ：マイタケ 大根の皮 ダイコン おつまみ お弁当