レンジで7分！ホクホク肉じゃが

分量：1人分のおかず（2人分のおつまみ　または　お弁当のおかず）
材料：じゃがいも小1個、にんじん上から3cm、玉ねぎ1/8個
牛または豚の薄切り肉50g
合わせ調味料：醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ0.5、砂糖大さじ0.5、水大さじ1

1.じゃがいもは皮をむき4等分する。にんじんは皮をむき小さめの乱切り、玉ねぎはくし形に切る。
2.肉は5cm幅に切り、合わせ調味料をからめる。
3.耐熱ボウルに1を入れて、その上に2をのせる。

4.クッキングシートで全体を覆い、小皿をのせて落し蓋にし、さらにふんわりとラップをして600Wの電子レンジで7分加熱する。

5.蒸気に注意してラップと小皿を取り、煮え加減を確認する。不十分ならさらに1分～2分加熱すると出来上がり♪
電子レンジによって仕上がり具合に差がありますので、調整してください。


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タグ：おつまみ 簡単 肉じゃが スピード料理