ピリ辛きゅうりの漬物☆レンジで1分！

分量：2人分のおつまみ
材料：きゅうり1本、アミエビ（乾燥）大さじ1、醤油大さじ1、
鷹の爪1本または七味唐辛子小さじ0.5

1.きゅうりは縦に3本皮をむいて縞々状態にし、麺棒でたたき食べやすい大きさに手でちぎる。
2.耐熱ボウルに1を入れ、アミエビ、醤油、2mmの輪切りにした鷹の爪を入れクッキングシートで覆い、小皿で落とし蓋をして600Wの電子レンジで1分加熱する。

3.蒸気に十分注意して小皿とクッキングシートを取り、全体を良く混ぜて味をなじませれば出来上がり♪

☆鷹の爪によって辛さが違いますので調整してください。
☆辛いのが苦手な方は七味唐辛子で代用してください。

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タグ：きゅうり ピリ辛 漬物 おつまみ