ハウス香りソルト(4種のペパーミックス)で作る、簡単チーズリゾット☆レンジで12分! [電子レンジ料理]
【材料】(2人分)米3/4カップ、水2カップ、ハウス香りソルト(4種のペパーミックス)小さじ2~3、オリーブ油大さじ1、にんにく(すりおろしたもの またはにんにくパウダー)小さじ1/2、玉ねぎ中1個、水煮マッシュルーム1パック(75g)、ピザ用チーズ1/2~2/3カップ、パセリ1枝(5g)
【作り方】
1.)耐熱ボウルに米、水、ハウス香りソルト(4種のペパーミックス)、オリーブ油、にんにくを入れて
ふんわりラップまたはレンジ用の蓋をして600Wの電子レンジで6分(500Wの場合は7分10秒)加熱する。
2.)加熱している内に、玉ねぎを7mmぐらいの角切りにしておく。水煮マッシュルームは水気を切っておく。
3.)1の上に2とマッシュルームを並べ、ふんわりラップまたはレンジ用の蓋をして600Wで5分(500Wで6分)加熱する。
4.)次にビザ用チーズをのせてふんわりラップまたはレンジ用の蓋をして600Wで30秒(500Wで40秒)加熱する。
5.)底から大きくかき混ぜてから器に盛り、刻んだパセリをのせれば出来上がり♪
☆お米は洗わないでそのままボウルに入れてください。
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いただいたのは「ハウスカレーパウダー(顆粒)、ハウス香りソルト(イタリアンハーブミックス)、ハウス香りソルト(4種のペパーミックス)」の3本セットです!
今回は「ハウス香りソルト(4種のペパーミックス)を使用してチーズリゾットを作りました。
このスパイスは、あらびきにしたブラックペパー、グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーと
うまみを加えた塩がブレンドされた調味料なので、コンソメが無くてもおいしく出来ましたよ!
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4.)次にビザ用チーズをのせてふんわりラップまたはレンジ用の蓋をして600Wで30秒(500Wで40秒)加熱する。
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