ホットケーキミックスで簡単カップケーキ！

「ホットケーキミックス」を使って、卵、バター、牛乳不要の
カップケーキはいかがですか？


分量：(直径6ｃｍのカップケーキ4～5個分)
材料：ホットケーキミックス150gの場合と200gの場合の材料は
以下の通りです。

１）ホットケーキミックス150g、ベーキングパウダー5g、水150cc、
レーズン大さじ2(無くてもok!)
または
２）ホットケーキミックス200g、ベーキングパウダー5g、水200cc、
レーズン大さじ2(無くてもok!)

1.ボールにホットケーキミックス、ベーキングパウダー、水、
乾燥レーズンなどの好みの材料を入れて軽くかき混ぜる。
2.１をカップケーキの型に入れ180度のオーブンで20分～30分焼く。
オーブントースターの場合はアルミ箔でカバーしましょう。
3.20分ほど焼いた時に焼け具合を見て串を刺して何も付いて
こなければ出来上がり。付いてくる場合はもう少し焼きましょう。
（焼き終わりの3分でアルミ箔を外して焼けば表面にうっすらと
焼き色がつきます）
写真は150のホットケーキミックスで焼いた時のものです。


★「ベーキングパウダー」は常温で粉や水にすぐに反応します。
混ぜ合わせたらすぐに焼くことが大切です。

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タグ：カップケーキ、ホットケーキミックス　卵不要　牛乳不要　バター不要

コメント 2

こんばんは。

ぷりんを作ってくださってありがとうございます♪
めちゃ嬉しいです！！！
しかも！素敵なお写真までー…。

お口にあいましたでしょうか。。。

今度、わたしのブログでご紹介させてくださいね☆
by Hana (2009-08-15 20:41) 

Hanaさん、こんばんは！

「とろりんぷりん」、とってもおいしかったです。

夫から「また作ってね！」とオーダーが入りました。

何度でも作りたいぷりんです。


＞今度、わたしのブログでご紹介させてくださいね☆

どうぞ、どうぞ・・・(^^;
by 桜貝の想い出 (2009-08-15 23:52)