厚揚げ(生揚げ)で揚げ出し豆腐風☆レンジで3分半！

【材料】厚揚げ(生揚げ)1丁、醤油大さじ1、みりんまたは砂糖大さじ1、白だしまたは昆布つゆ(3倍濃縮)大さじ0.5、水大さじ1、片栗粉小さじ2、大根おろし100cc、豆苗カップ1/2

【作り方】
1.)厚揚げは約2cmｘ2.5cmに等分する。

2.)1を耐熱皿にクッキングペーパーで上下から挟むように並べて600Wの電子レンジで2分加熱して湯を捨てる。(レンジ油抜き)

3.)醤油、みりん、白だし、水、片栗粉を混ぜて2の全体にまわしかけ、
ラップをしないで600Wの電子レンジで1分半加熱する。
4.)大根おろし、豆苗を3にのせれば出来上がり♪

☆豆苗がなければねぎの小口切り等、お好きな野菜をのせてください。
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タグ：生揚げ レンジで 厚揚げ 揚げ出し豆腐 おつまみ

コメント 6

大根おろしがあっさりしてそぉ～～♪　ヾ(＾▼＾＊)ノ

by ダー (2010-04-19 13:06) 

今日も美味しそうで素敵な料理ですね♪

by プリン (2010-04-20 02:34) 

んん、、、簡単ですゥ、、、(^^)/
by の (2010-04-20 09:50) 

ダーさん、
はい、さっぱりしていて美味しいですよ～
by 桜貝の想い出 (2010-04-20 12:12) 

プリンさん、
ありがとうございます！！！
by 桜貝の想い出 (2010-04-20 12:13) 

のさん、
はい、簡単に一手間かけるだけです！
by 桜貝の想い出 (2010-04-20 12:14)