生しいたけのマヨパン粉焼き☆オーブンで5分

【材料】
生しいたけ6枚、マヨネーズ大さじ1.5、醤油大さじ0.5、パン粉大さじ2、乾燥パセリ小さじ0.5～1

【作り方】
1.)生しいたけは石突きを取り除き、軸はみじん切りにしておく。
2.)マヨネーズと醤油は、よく混ぜておく。

3.)パン粉と乾燥パセリ、生しいたけの軸をみじん切りにした物を混ぜておく。
4.)オーブントースターの天板にクッキングシートをしき、生しいたけを並べ、2をのせる。

5.)4の上に3をのせて200度で5分以上焼き、好みの焼き色がつけば出来上がり♪

☆ジューシーな椎茸とマヨ醤油、そしてカリッとしたパン粉がよく合って美味しい料理になりますよ！
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タグ：生しいたけ 椎茸 マヨネーズ パン粉 オーブン おつまみ お弁当

コメント 10

すいません・・・椎茸と牡蠣だけはＮＧなんです・・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(;^_^A ｱｾｱｾ･･･

by ダー (2010-05-23 13:18) 

椎茸は家内の実家で生産してますデスゥ
ウチは大好きやし焼いてパクパクです、、(^^)v
マヨパン粉焼き☜「美味しそう」～♪
by の (2010-05-23 18:54) 

椎茸やきのこ類には、目がありません。特に椎茸、大きい椎茸はステーキにしますね。
椎茸とマヨネーズ、初めてなので、ちょっと勇気がいりますが
マヨネーズとパン粉、椎茸のひだにしっかり付いて、おいしそうですね。マヨネーズは、やはりQPですかね。種類は何でもいいですよね。
by matcha (2010-05-24 18:40) 

これは、簡単で美味しそうです。今度、使わせに、試してみます。つまみにも良さそうですね・・・。
by chal (2010-05-24 19:57) 

ダーさん、
あらっ、椎茸と牡蠣は苦手でいらっしゃるんですね。(^^;

by 桜貝の想い出 (2010-05-27 21:07) 

のさん、
奥様のご実家で生産されてるなんて！
椎茸が大好きなので羨ましいです。
マヨパン粉焼き、是非1度お試しになってみてください。
by 桜貝の想い出 (2010-05-27 21:09) 

matchaさん、
我が家もキノコ類が大好きで様々な料理をします。
マヨネーズと醤油がパン粉に染みてそれが椎茸のひだに
のるので一度食べると病みつきになります。
マヨネーズはどの会社のものでも良いですよ！
by 桜貝の想い出 (2010-05-27 21:13) 

chalさん、
はい、簡単でおいしく、おつまみにも良いですよ！

by 桜貝の想い出 (2010-05-27 21:13) 

しいたけ大分産がお勧めです　隣の県なので手軽に
手に入るのもありますが＾＾
温かいうちに食べたい　乾燥パセリ少し冒険してみよー(^^♪
by ピカチュウ (2010-05-29 00:25) 

ピカチュウさん、
大分産のしいたけがお勧めなんですね？
今まで産地まで気にして買っていなかったのですが、
大分産を探して買ってみます。(^o^)
by 桜貝の想い出 (2010-05-29 07:34)