GABANスパイスドレッシングで作る☆アボカドとミニトマトのサラダ [簡単オードブル・パーティーメニュー]
【材料】(1～2人分)
アボカド1個、ミニトマト4個、レモン汁大さじ2、GABANスパイスドレッシング粗挽き黒胡椒大さじ2
【作り方】
1.)アボカドは縦に包丁をぐるりと一周入れて種と皮を取り除く。
＊上手なアボカドの切り方はこちら↓ http://cookpad.com/recipe/1173718
2.)半分は1cm角に切り、残り半分はすりこ木等で滑らかになるまでつぶし、すぐにレモン汁を大さじ1杯ずつかけておく。
3.)ミニトマトは櫛形に4等分しておく。
4.)器にアボカド1cm角を盛り付けその上にミニトマト、最後にペースト状のアボカドを盛り付ける。
5.)GABANスパイスドレッシング粗挽き黒胡椒を全体にかければ出来上がり♪
☆アボカドを切ったらすぐにレモン汁をかける事で変色するのを防ぐ事が出来ます。
☆ペースト状にアボカドをすりつぶす事でドレッシングをよくからみ、濃厚な味を楽しむ事が出来ます。
☆今回使用したドレッシングはCOOKPADさんのクックモニターに当選し送っていただいたドレッシング3本の内の1本です。
☆COOKPADさんの、「GABANスパイスドレッシングを使った野菜たっぷり主催レシピコンテスト」応募中！8/2(月)AM10:00締切
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5.)GABANスパイスドレッシング粗挽き黒胡椒を全体にかければ出来上がり♪
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超爽やか～って感じ♪ ヾ(＾▼＾＊)ノ
by ダー (2010-07-21 12:52)
桜貝の想い出さん、こんにちは。コメントありがとうございました＾＾
アボガド大好きなので今度作ってみます！暑い夏に食欲が出る料理ですね。
by やっさん (2010-07-21 14:00)
GABANってネーミングは某メーカーさんの物なんですが、GABAってご存知でしたか～？脳内伝達物質のパクリなんです～！交感神経に抑制的に働き沈静作用があるんですぅ。栄養学から学ぶ事が沢山あるんですが日本人は自然と知っていたり知らなかったりするんですよ。
by 茶の間おじさん (2010-07-21 22:01)
アボガドのサラダ！いいですね！
美味しそうです(^^♪
by いとお (2010-07-22 10:40)
アボガドとトマトというのが、いいですね。
相性が良さそうです。気付きませんでした。
by matcha (2010-07-22 13:33)
ダーさん、
いつもコメントをありがとうございます。
夏の超爽やかサラダです♪(^^)
by 桜貝の想い出 (2010-07-23 12:19)
やっさん、
暑い夏に食欲が出る料理！嬉しいです、ありがとうございます
m(_ _)m
by 桜貝の想い出 (2010-07-23 12:20)
茶のまのおじさま、
ガンマ・アミノ酪酸のGABAですよね？
グリコのGABAというネーミングのチョコが大好きで良く食べます。もちろんガンマ・アミノ酪酸が入ってますよ！
by 桜貝の想い出 (2010-07-23 12:26)
いとおさん、
アボカドはお肌にも良いので積極的に摂るようにしております。
このサラダ、手軽で美味しいですよ♪(^_^)
by 桜貝の想い出 (2010-07-23 12:28)
matchaさん、
アボカドとトマト、それにチーズも相性が良いですよ！
是非お試しくださいませ♪ (^o^)
by 桜貝の想い出 (2010-07-23 12:30)
桜貝の想い出さんって博学ですね？!(^^)!
色んなこと知ってるみたい（*^_^*）
by てんてん (2010-08-11 22:07)
てんてんさん、
そんな、博学だなんて・・・
小さな頃から何でも調べるのが好きなだけです。
by 桜貝の想い出 (2010-08-12 09:57)