残り物のお刺身でもう一品♪

今日は3連休の中日、今のところお天気が良いのでこのまま晴れていて欲しいです。
今回は残り物のお刺身を使った簡単レシピを考えました。

【材料】1人分
お刺身2～3切れ、醤油大さじ1/2、チューブの生姜1～2cm
【作り方】
1) 耐熱容器に刺身を並べて入れ、醤油と生姜をかけて全体になじませる。

2) 蓋またはふんわりとラップをして500Wの電子レンジで1分加熱する。

3) ひっくり返して再度蓋またはラップをして500Wの電子レンジで1分加熱する。

4) 加熱具合を確認し、足りないようなら再度30秒～1分加熱すれば出来上がり♪

今回使用したレンジ調理ミニ鍋は100円ショップで売られていました。
ビタミンカラーで見ているだけで元気になれそうだったので購入しました。
これらのシリコンゴム容器は耐熱温度が230度になっている物が多く、電子レンジでも
オーブンでも使用できるので便利ですよ！

先週の7/7は雨が多い七夕にしては珍しく晴れていましたね。
おかげさまで先月から入院しておりました桜貝夫が、七夕退院して我が家に20日ぶりに戻って参りました。
設備が整った病院よりも住み慣れた自宅が良いと、しきりに申しております。
杖を使えば歩けるようになったので少しずつ歩く距離を増やしながらこれからも頑張って参ります。

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タグ：刺身 残り物 おつまみ お弁当 生姜 醤油 レンジ 簡単 レシピ 一人分 リハビリ 退院 骨折

コメント 8

おはようございます♪
お刺身って残りそうな時は無理に食べちゃうことが多いんですが、
こうすると違った味も楽しめますね。
彦星さん帰ってこられて、なによりなによりd=(^o^)=b
by Fuel (2013-07-15 09:44) 

これ～！！簡単！美味しそうです～！！ご主人退院オメデトウございます(^o^)ｖ
by macinu (2013-07-15 12:40) 

まずはご主人のご退院おめでとうございます！＾＾
まだまだご苦労がおありでしょうが、
快方に向かわれる事を願っております＾＾

私もシリコン容器はよく活用しておりますよ＾＾
by 銀狼 (2013-07-16 02:33) 

ご主人様がお戻りになって良かったですね。
おめでとうございます(^o^)
おいしいお料理を沢山食べさせてあげて下さいね。
１００均のシリコン容器でも大丈夫なんですね。
買ってみようかと思います♪
by ミモザ (2013-07-17 11:17) 

Fuelはん、
ありがとうございます。はい、彦星さんと一緒に七夕を過ごせて良かったです。
by 桜貝の想い出 (2013-07-28 11:51) 

macinuさん、
ありがとうございます。予想していたよりもずっと早く退院できてよかったです。
by 桜貝の想い出 (2013-07-28 11:52) 

銀狼さん、
ありがとうございます。シリコン容器は便利ですよね〜。
by 桜貝の想い出 (2013-07-28 11:53) 

ミモザさん、
ありがとうございます。自宅での食事が一番美味しいと言ってくれました。１００均のシリコン容器にも様々な種類があって便利ですよ！
by 桜貝の想い出 (2013-07-28 11:54)